1234567891011121314 Vyber správný název: 1 / 14 Mezi mléčné sacharidy patří: laktóza a galaktóza fruktóza a glukóza maltóza a sacharóza 2 / 14 Sacharidy, které mají zásobní funkci jsou: škrob, glykogen laktóza, galaktóza glukóza, fruktóza 3 / 14 Stavební funkci (zejména v buněčných stěnách rostlinných buněk) má: škrob maltóza celulóza 4 / 14 Sacharidy tvořené mnoha stavebními jednotkami jsou: monosacharidy polysacharidy disacharidy 5 / 14 Škrob a glykogen mají funkci jako okamžitý zdroj energie zásobní stavební 6 / 14 Podle počtu stavebních jednotek se sacharidy dělí na: sladké a nesladké sacharidy mono, di a polysacharidy ovocné a mléčné sacharidy 7 / 14 Přítomnost mosacharidů v roztoku se dokazuje pomocí Fehlingova činidla. Jak se změna projeví? při zahřátí se modrá barva změní v oranžovou při ochlazení se modrá barva změní v oranžovou při zahřátí se oranžová barva změní v modrou 8 / 14 Mezi monosacharidy patří: glukóza, fruktóza, galaktóza sacharóza, maltóza, laktóza škrob, glykogen, celulóza 9 / 14 Škrob se dokáže pomocí Lugolova roztoku. Jak se to projeví? po přidání Lugolova roztoku se objeví oranžové zbarvení po přidání Lugolova roztoku se objeví modré zbarvení po přidání Lugolova roztoku se objeví bílé zbarvení 10 / 14 Sacharidy se dvěma stavebními jednotkami jsou: disacharidy monosacharidy polysacharidy 11 / 14 Ovocný cukr je jiný název pro: maltózu glukózu fruktózu 12 / 14 Sacharidy s jednou stavební jednotkou jsou: polysacharidy monosacharidy disacharidy 13 / 14 Glukóza je: třtinový cukr ovocný cukr hroznový cukr 14 / 14 Jako okamžitý zdroj energie může sloužit: celulóza glukóza glykogen Vaše skóre je 0% Restart